Desaparecimento in situ da matéria seca, proteína bruta e fração fibrosa das silagens de híbridos de sorgo (Sorghum bicolor (L). Moench) Translated title: In situ disappearance of dry matter, crude protein and fiber of sorghum silage(Sorghum bicolor (L) Moench)

Abstract

Avaliou-se a digestibilidade in situ de três variedades de sorgo, utilizando-se três bovinos machos, mestiços de Holandês × Zebu, fistulados no rúmen. Os períodos de incubação utilizados foram 6, 12, 24, 48, 72 e 96h. No período de incubação de 96h, o desaparecimento da matéria seca (MS) foi de 70,8, 66,1 e 67,9% para os híbridos BR303, BR601 e BR700, respectivamente. Nas outras frações o desaparecimento no período de 96h foi de: proteína bruta 73,4, 63,9 e 59,0%; fibra em detergente neutro 57,6, 53,8 e 52,7%; fibra em detergente ácido, 57,7, 53,0 e 53,0%; celulose, 64,0, 58,8 e 58,2%, hemicelulose, 57,4, 54,8 e 52,3%, respectivamente para os híbridos BR303, BR601 e BR700. Os maiores valores para o híbrido 303 provavelmente se devem à sua maior porcentagem de grãos na silagem. Esses resultados mostram que a maior participação de grãos na silagem influenciou positivamente no desaparecimento das frações fibrosa e protéica das silagens estudadas.

Translated abstract

Three Holstein-Zebu crossbred males ruminally cannulated were used for studying the in situ degradability of silage of three sorghum varieties. Incubation times were 6, 12, 24, 48, 72 and 96h. Dry matter disappearance at 96h incubation were 70.8, 66.1 and 67.9% for BR303, BR601 and BR700 varieties, respectively. Disappearances at 96h incubation were 73.4, 63.9 and 59.0% for CP, 57.6, 53.8 and 52.7% for NDF; 57.7, 53.0 and 53.0% for ADF; 64.0, 58.8 and 58.2% for cellulose; and 57.4, 54.7, 52.3% for hemicellulose, respectivelly for BR303, BR601 and BR700 varieties. These results have shown a positive influence of higher grain proportion in the silage on fiber and protein degradability.