Review on the ecophysiology of important Andean fruits: Passiflora L. Translated title: Revisión sobre la ecofisiología de frutos andinos importantes: Passiflora L.

Abstract

ABSTRACT The development of Andean fruit crops is viewed as an important and healthy contribution to global food consumption but ecophysiological studies on these fruit trees are scarce. 96% of approximately 520 Passiflora L. species are distributed in the Americas, especially in Colombia and Brazil. Many of these species originated on the edges of humid forests in tropical valleys. The four species: yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener), sweet granadilla (Passiflora ligularis Juss.), purple passion fruit (Passiflora edulis f. edulis Sims) and banana passion fruit (Passiflora tripartita var. mollissima (Kunth) Holm-Niels & P.M. Jørg) are widely cultivated in Colombia, and their ecophysiological findings are described in this review. The demands, in terms of temperature (°C) and altitude (masl) are, for yellow passion fruits: 15-28 °C and 0-1,300 masl; sweet granadillas: 15-23 °C and 1,800-2,600 masl; purple passion fruits: 15-22/12-14 °C (day/night) and 1,600-2,300 masl; and banana passion fruit: 13-16 °C and 1.800-3.200 masl; all of them have high requirements for solar radiation, a minimum of 7 h of sunshine per day, to encourage flowering and fruit quality. Cloudy days decrease growth, flower bud induction and flower opening. Temperature and photosynthetic active radiation are the climatic factors that have the greatest effect on plant development. Relative humidity between 60 and 80% supports effective pollination and fecundation. Passiflora L. crops do not support long periods of waterlogging, with a maximum of 4 days for yellow passion fruit. Climatic events such as prolonged rain, intense droughts, strong winds and hail are harmful for these plants.

Translated abstract

RESUMEN El desarrollo de los cultivos frutales andinos se proyecta como una contribución importante y saludable para el consumo global de alimentos, pero los estudios ecofisiológicos de estos frutales son escasos. El 96% de aproximadamente 520 especies de Passiflora L. están distribuidas en las Américas, especialmente en los países Colombia y Brasil. Muchas de estas especies se originaron en los bordes de los bosques húmedos en los valles tropicales. Las cuatro especies: maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) granadilla (P. ligularis), gulupa (P. edulis f. edulis) y curuba (P. tripartita var. mollissima) son las más cultivadas en Colombia y de las cuales se describen hallazgos ecofisiológicos en esta revisión. Sus exigencias en temperatura (°C) y altitud (msnm) son para maracuyá: 15-28 °C y 0-1.300 msnm; granadilla: 15-23 °C y 1.800-2.600 msnm; gulupa: 15-22/12-14 °C (día/noche) y 1.600-2.300 msnm; curuba: 13-16 °C y 1.800-3.200 msnm, todas tienen altos requerimientos de radiación solar, necesitando mínimo 7 h de brillo solar por día lo que fomenta especialmente la floración y la calidad del fruto. Los días nublados disminuyen el crecimiento, la inducción de botones y apertura floral. La temperatura y la radiación fotosintéticamente activa son los factores climáticos que ejercen el efecto más grande sobre el desarrollo de las plantas. La humedad relativa entre 60 y 80% favorece una polinización y fecundación efectiva. Estos cultivos (Passiflora L.) no soportan periodos alargados de anegamiento, máximo por 4 días en maracuyá. Eventos climáticos como lluvia prolongada, sequías intensas, vientos fuertes y granizo son perjudiciales para estas plantas.