Wirkungen digitaler Medien auf die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen mit Schwerpunkt auf dem Verzehr ungesunder Lebensmittel Translated title: Consequences of digital media on the health of children and adolescents with a focus on the consumption of unhealthy foods

Abstract

Die Medienzeiten von Kindern und Jugendlichen haben seit 2019 zugenommen. Längere Zeiten, die z. B. mit Medien-Multitasking verbracht werden, werden zunehmend als Einflussfaktor auf die Gesundheit diskutiert. In dieser narrativen Übersichtsarbeit wird die Bedeutung der Nutzungsdauer für die Entstehung von Adipositas und metabolischen Gesundheitsendpunkten bei Kindern und Jugendlichen beleuchtet und Zusammenhänge mit dem Verzehr von ungesunden Lebensmitteln, z. B. durch eine erhöhte Exposition gegenüber Medien-Lebensmittelmarketing, vertiefend besprochen.

Lange Nutzungszeiten scheinen positiv mit Geschmackspräferenzen für süß, fettig und salzig sowie mit einer erhöhten Snack- und Energiezufuhr assoziiert zu sein. Langfristig stehen zunehmende Medienzeiten überdies mit einem erhöhten Risiko für das metabolische Syndrom und seine Einzelkomponenten in Beziehung. Ein besonderer Nutzen sozialer Medien für die Förderung von körperlicher Aktivität und gesunder Ernährung liegt in der erleichterten Einbeziehung sonst schwer erreichbarer Gruppen. Soziale Medien können ferner die soziale Unterstützung durch Gleichaltrige vereinfachen und so das Wohlbefinden junger Nutzer:innen positiv beeinflussen.

Insbesondere vor dem Hintergrund der noch nicht vollständig entwickelten kognitiven Fähigkeiten von Kindern und Jugendlichen werden im Artikel Handlungsoptionen zum Schutz junger Nutzer:innen angesprochen. Die Exposition gegenüber bestimmten Medieninhalten scheint negative Auswirkungen auf die Nahrungsmittelauswahl und das Essverhalten von jungen Nutzer:innen zu haben. Dadurch wird der Appell gestützt, digitale Werbung für Lebensmittel und Getränke, die sich an Kinder und Jugendliche richtet und die nicht den WHO-Kriterien für kindergerechte Lebensmittel entspricht, in diesen Medien stark einzuschränken.

Translated abstract

Children and adolescents’ media time has increased since 2019. Prolonged time spent with media and media multitasking is increasingly being discussed as a health determinant. This narrative review highlights the importance of media time on the development of obesity and metabolic disorders in children and adolescents and discusses in more detail the associations with consumption of unhealthy foods and increased exposure to media food marketing.

The prolonged durations that children and adolescents spend with social and digital media in their leisure time are positively related to sensory taste preferences for sweet, fatty, and salty foods as well as to higher snack food and energy intakes. Moreover, prolonged media time is also associated with a long-term increased risk of metabolic syndrome and its single components. The potential of social media for promoting physical activity and healthy eating lies especially in simplifying the inclusion of otherwise hard-to-reach groups. Further, social media may facilitate social support from peers and thus positively influence the well-being of young users.

Particularly against the background of the not yet fully developed cognitive abilities of children and adolescents, the article refers to options for action to protect young media users. Exposure to certain social media content appears to negatively relate to children and adolescents’ food choices and eating behaviors, supporting the call to regulate advertising directed at young consumers for foods and beverages that do not meet WHO criteria for child-friendly foods in these media.