Cadáveres de caninos conservados con alcohol etílico y sal de cura y embalados al vacío para la enseñanza de la cirugía veterinaria Translated title: Dogs corpses preserved with ethyl alcohol and curing salt and vacuum-packed for teaching veterinary surgery

Abstract

RESUMEN El objetivo de este trabajo fue analizar biomecánicamente la piel de cadáveres de caninos preparados químicamente con alcohol etílico y sal de cura, y embalados al vacío, para la práctica da cirugía veterinaria, además de obtener la evaluación microbiológica que se puede presentar durante el proceso. Se trabajó con ocho cadáveres de caninos, de peso 7.96±1.48 kg. Los animales fueron inyectados con 120 ml/kg de una solución de cloruro de sodio al 20%, nitrito al 1% y nitrato de sodio al 1%, y 150 ml/kg de alcohol con glicerina al 5% y se mantuvieron en envases al vacío a temperatura entre 0 y 4 °C. Se tomaron muestras de piel el día 0 (muestras frescas) y los días 30, 60, 90 y 120 para análisis biomecánico, así como para análisis microbiológico de los fluidos en los envases del embalaje plástico. La fuerza máxima de ruptura presentada por el grupo control y en los días de conservación demostró que la fijación con las sales de cura y el almacenamiento en embalajes al vacío mantuvo las características biomecánicas de la piel hasta por 120 días en los cadáveres bajo refrigeración.

Translated abstract

ABSTRACT The aim of this study was to biomechanically analyze the skin of canine corpses chemically prepared with ethyl alcohol and curing salt, and vacuum packed, for the practice of veterinary surgery, in addition to obtaining the microbiological evaluation that may occur during the process. Eight canine corpses, weighing 7.96 ± 1.48 kg, were used. The animals were injected with 120 ml/kg of a solution of 20% sodium chloride, 1% nitrite and 1% sodium nitrate, and 150 ml/kg of alcohol with 5% glycerin and kept in vacuum-plastic bags at temperature between 0 and 4 °C. Skin samples were taken on day 0 (fresh samples) and on days 30, 60, 90 and 120 for biomechanical analysis, as well as for microbiological analysis of the fluids in the plastic packaging containers. The maximum rupture force presented by the control group and in the days of conservation showed that the fixation with curimg salts and the storage in vacuum packs maintained the biomechanical characteristics of the skin for up to 120 days in the corpses under refrigeration.